Albergo Il Giglio
Al centro della storia di Montalcino
Il Giglio nasce alla fine dell'800 come stazione di posta, dove i viaggiatori si rifocillavano e i cavalli si riposavano dalla salita che porta a Montalcino.
Da allora in poi, Il Giglio rimane punto di riferimento per la vita quotidiano di questo paese vicino a Siena.
E' nella sua Sala dei Fattori che si facevano gli affari più importanti e si incontravano i facoltosi dell'epoca. Prima o dopo, dall'hotel passavano tutti i principali personaggi del '900 montalcinese, attraverso guerre e matrimoni.
Il Giglio
Noi ci mettiamo la passione, Montalcino i paesaggi...
Il resto mettetecelo voi.
L'Albergo
Le attenzioni di Michele
Il Giglio, un piccolo hotel a 3 stelle a gestione familiare, è ricavato da un antico palazzo costruito a ridosso delle mura castellane di Montalcino, la città del Brunello. L'hotel si trova proprio nel punto in cui Montalcino, con un panorama vertiginoso, si affaccia sulle Crete senesi e su Siena.
Le camere, arredate con gusto semplice e richiami alla tradizione toscana, offrono un'atmosfera accogliente e rilassante. Ogni dettaglio, dai mobili in legno massello ai tessuti caldi, è pensato per far sentire gli ospiti come a casa. Alcune stanze godono di una vista mozzafiato sulle colline circostanti, regalando al risveglio un'esperienza visiva indimenticabile.
Il Ristorante
Il gusto di Anna
Una cucina fatta dei sapori antichi di una volta che si incontrano con i migliori prodotti locali della tradizione. Lardo di Cinta e Tartufo fresco sono solo alcuni dei prodotti che caratterizzano la cucina del Giglio.
Ogni piatto racconta una storia, il tempo sembra rallentare e i profumi avvolgono i sensi. Le paste fatte a mano, condite con sughi ricchi e genuini, si sposano con carni selezionate e verdure dell'orto, in un equilibrio perfetto tra rusticità e raffinatezza. Al Giglio, la tradizione non è solo memoria: è un'esperienza viva, da gustare con calma e passione.
La Cantina
Mario e i suoi vini
Mario iniziò molti anni fa con meno di 10 etichette per arrivare fino ad oggi quando, grazie alla passione, il posto in cantina non è mai sufficiente e la carta dei vini ha sempre troppe poche pagine.
Ogni bottiglia è il frutto di un'attesa paziente, di vendemmie silenziose e di notti passate a sognare profumi e sfumature. Le vigne, accarezzate dal sole umbro, regalano grappoli che parlano di terra, di famiglia e di un amore che non ha bisogno di parole. E così, tra barrique e botti antiche, il tempo si ferma e il vino prende vita, pronto a raccontare la sua storia a chi sa ascoltare.
